| Mennyiség |
|
Hozzávalók
- csirkemell
- kelbimbó
- hagyma
- fűszerek
- paradicsomsűrítmény
- kókuszzsír
Hozzávalók
|
|
Elkészítés
- Úgy kezdjük, mint minden pörköltöt. Ha kész az alap, hozzáadjuk a csirkemell kockákat és fehérre pirítjuk, fűszerezzük.
- Megtisztítjuk a kelbimbót. Levágjuk a végét és leszedegetjük a külső leveleit.
- Félbe szoktam vágni, mert így jobban átfő és átveszi az ízeket.
- Hozzáadjuk a húshoz és felöntjük egy kis vízzel, puhára főzzük. Finom sűrű szaftja lesz.
- Szivecskés tányéron tálaljuk 🙂
A recept megosztása