Kelbimbó pörkölt csirkemellel - C9 kompatibilis recept
Így egytálételként C9 program alatt is bátran fogyasztható. Ha éppen nem a programot csinálod, akkor csirkemell helyett combfilével is nagyon finom.
Course Ebéd, Vacsora
Cuisine C9 FIT, C9 Recept
- csirkemell
- kelbimbó
- hagyma
- fűszerek
- paradicsomsűrítmény
- kókuszzsír
Úgy kezdjük, mint minden pörköltöt. Ha kész az alap, hozzáadjuk a csirkemell kockákat és fehérre pirítjuk, fűszerezzük.
Megtisztítjuk a kelbimbót. Levágjuk a végét és leszedegetjük a külső leveleit.
Félbe szoktam vágni, mert így jobban átfő és átveszi az ízeket.
Hozzáadjuk a húshoz és felöntjük egy kis vízzel, puhára főzzük. Finom sűrű szaftja lesz.
Szivecskés tányéron tálaljuk :)